YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea):

1. 250 g ayam potong kecil sesuai selera
2. 3 siung bawang putih
3. 2 sdt lada hitam
4. 1 sdt garam
5. 8 sdm tepung tapioka/maizena/potato strach
6. 8 sdm tepung ketan
7. 4 sdm tepung terigu
8. 1 btr telur kocok lepas
9. 1 sdt baking powder
10. Bumbu merah :
11. 2 siung bawang putih cincang halus
12. 4 sdm saus tomat
13. 3 sdm pasta cabe korea (gochujang)
14. 1 sdm madu
15. 1/2 sdt cuka (bila suka)
16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea)

1. Haluskan bawang putih, garam dan lada hitam. Campurkan dengan ayam yg telah dipotong2 hingga rata. Diamkan 1 jam
2. Setelah 1 jam, masukkan telur dan aduk rata. Masukkan tepung tapioka, tepung ketan, tepung terigu, dan baking powder aduk rata dan remas2.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam (deep frying) dg api sedang hingga matang. Angkat tiriskan.
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, gochujang, dan madu. Aduk hingga rata dan mendidih. Matikan api. Tambahkan cuka bila dirasa kurang asam. Aduk rata.
5. Jika ingin ayam lbh krispi, goreng kembali ayam sebentar saja skitar 3-5 menit dalam minyak panas. Angkat dam masukkan ke dalam bumbu merah. Aduk rata hingga seluruh bagian ayam terlapisi bumbu.
6. Ayam goreng kriuk korea berbumbu siap disajikan.

Itulah cara membuat YangnyeomTongdak (Ayam goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!