Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli, bumbunya suka gak sesuai sama lidah, maklum selera kampung kali 🤣 so far resepnya pufflova ini yang cocok di lidah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteok
2. 160 gram tepung beras homemade
3. 70 ml air mendidih
4. 1 sdt minyak wijen
5. Sejumput garam
6. Bahan saus
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdt minyak wijen
11. 1 sdt saus tiram
12. 1/2 block Maggie
13. 3 sdm saus tomat
14. 1 sdt gochujang
15. 300 ml air
16. Bahan pelengkap
17. iris Fish roll,
18. iris Tofu seafood,

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Untuk membuat tteok campurkan garam dg tepung, aduk rata, lalu perlahan masukan air mendidih, aduk hingga menjadi adonan yg padat. Tambahkan minyak wijen. Lalu kukus adonan tepung selama 25 menit. Kemudian uleni hingga halus, kurang lebih 20-30 menit. Bentuk silinder dan potong sesuai selera.
2. Didihkan 300 ml air, lalu masukan campuran saus, aduk rata. Kemudian masukan tteok, fish roll dan tofu. Kemudian masak hingga saus mengental.
3. Bisa tambahkan mie, dan telur rebus, juga daun bawang serta wijen sebagai pelengkap.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!