Tteokpokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokpokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokpokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokpokki adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokpokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas lg liat2 isi kulkas ada sisa saus gochujang tgl dikit udah mau kadaluarsa bulan depan, yaudah cus bikin tteokpokki buat cemilan dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki:

1. Bahan tteok:
2. 6 sdm Tepung beras
3. 3 sdm Tepung tapioka
4. secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
5. Bawang putih bubuk 1/2sdt (kalo ga ada bisa diganti 3bw putih ulek)
6. Air panas mendidih utk menguleni adonan
7. 1 sdm Saos gochujang kikkoman sekitar
8. Bawang bombay 1/2 buah, iris memanjang
9. 2 buah Sosis cocktail
10. Bawang putih cacah 2siung yg digoreng kering, utk taburan biar harum
11. Kalo ada stok bisa ditambahkan fishcake, telur rebus, slice beef

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki

1. Masukkan semua bahan tteok ke wadah, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit2 sambil diuleni dgn spatula, jangan sampai kelembekan ya. Kalau sdh kalis bentuk tteok seperti tabung kecil
2. Didihkan air di panci, tambahkan 1sdm minyak biar tteok tdk lengket saat direbus. Rebus hingga mengapung sekitar 8mnt. Tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay yg sdh diiris sampai harum. Lalu masukkan sosis.
4. Kalo ada stok bahan bisa ditambahkan fishcake, telur rebus, dan slice beef biar lebih mantap. Sayangnya saya cuma punya sosis dikulkas hehehe
5. Tambahkan 1sdm saus gochujang, aduk2 lalu tambahkan sedikit air. Masukkan tteok, garam, lada, kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan panas2 ditaburi bawang putih goreng biar harum :)

Itulah cara membuat Tteokpokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!