Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebenernya ini aku tuh salah tepung, harusnya tapioka malah maizena. Baru sadar pas udah direbus tteokbokki nya wkwkw Tapi jujur ini lebih enak daripada pake tapioka, kalo pake tapioka aku ngerasa kaya buat cilok malahan. Coba deh guys hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteokbokki
2. 6 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung maizena
4. Totole/masako/royco/garam bebas
5. secukupnya Air panas
6. Saus tanpa gochujang
7. 1 sdm tepung beras
8. 2 bawang putih
9. Saus sambel
10. Saus jawara
11. 2 sdm bon cabe
12. secukupnya Air
13. Totole
14. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur bahan tteokbokki ke dalam wadah tambah dengan air panas secukupnya, uleni hingga kalis. Setelah di uleni bentuk memanjang dan potong2 sesuka hati. Jangan lupa siapkan air panas dikasih minyak untuk rebus tteokbokki
2. Selagi nuggu rebusan tteokbokki tadi siapkan bahan membuat sausnya. Cincang bawang putih, campurkan tepung beras dengan air panas dan bon cabe lalu aduk2.
3. Setelah tteokbokki matang sempurna, aku gak ngitung berapa menit tapi kalo mau buat sampe bener2 mateng ya punyaku belum terlalu mateng tapi tetep enak kok. Angkat dan tiriskan dulu
4. Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya, setelah wangi masukkan saus indofood aku pakenya sama jawara dicampur, setelah diaduk masukkan air secukupnya. Lalu masukkan tepung beras yang sudah di campur air tadi
5. Aduk semua bahan yang di teflon, masukkan telur (aku pake telur+tahu) soalnya lagi gada sosis hehe. Aduk2 hingga sedikit mengental masukkan tteokbokki kedalam saus dan aduk2 jangan lupa dikasih totole dan gula terus diicipin udah pas belum rasanya. Setelah agak mengenta dikit angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!