Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#onerecipeonetree #TeamTrees(24.12.2019) #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (24.12.2019) #mingguke13 Karena garrateoknya sudah jadi (resep garrateok ada di resep sebelumnya) kita bisa bikin tteokbokki dekh . 😍😍😍😍😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan saus :
2. 2 sdm gula pasir
3. 2 sdm kecap asin
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdm saus tiram
6. 1 sdm minyak wijen
7. 4 sdm saus tomat
8. 6 sdm saus sambal
9. Seujung sendok teh merica halus
10. 1/2 sdt tortole
11. 1 sdm bubuk cabe korea
12. Bahan pelengkap :
13. Garrateok yang sudah dibuat sebelumnya
14. 1 lenjer otak - otak ikan
15. 4 buah tahu ikan kotak
16. Kaldu ayam:
17. 2 buah ayam
18. 1.5 liter air
19. Bumbu tambahan:
20. 1/4 sdt garam halus
21. 1 lenjer daun bawang
22. Bahan pengental
23. 1 sdm tepung sagu
24. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Tuang gula pasir, kecap asin dan kecap manis dalam sebuah mangkuk.
2. Tuang juga minyak wijen, saus tiram, dan saus tomat
3. Tuang saus sambal, merica dan tortole.
4. Tuang juga bubuk cabe korea, kemudian aduk bumbu hingga tercampur rata dan sisihkan.
5. Otak-otak ikan pertama potong miring kemudian iris tipis-tipis, sisihkan. Tahu bakso awalnya di belah dua kemudian potong-potong tipis. Kemudian rebus ayam dengan air hingga ayam matang dan kuah berkaldu.
6. Tuang 1/2 liter air kaldu ayam dalam sebuah wajan cekung, masak hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan bahan saus yang sudah dicampur rata. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan kaldu ayam.
7. Masukkan otak-otak dan tahu ikan yang sudah diiris tipis-tipis, aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan garam halus dan garrateoknya, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
9. Kecilkan api dan masak sambil diaduk-aduk hingga kuah mengental. Masak selama 25 menit dengan api kecil.
10. Jika kuah sudah mulai mengental, masukkan daun bawang yang sudah di cuci bersih dan dipotong sepanjang 3 cm. Aduk hingga tercampur rata.
11. Jika sudah mulai matang tuang 2 sdm larutan sagu kedalamnya dan aduk-aduk hingga bumbu nemp ke garrateok nya. Angkat dan siap dihidangkan, enakkk banget, masak ini langsung habis.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!