Tteokbokki/ Tteok Autentic

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki/ Tteok Autentic yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki/ Tteok Autentic yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki/ Tteok Autentic, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki/ Tteok Autentic enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki/ Tteok Autentic sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki/ Tteok Autentic memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa.. Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam 😉👌🏻 #tteokbokki #koreanfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki/ Tteok Autentic:

1. Bahan tteok:
2. 150 gr tepung beras
3. 250 ml air
4. 0.5 sdt garam
5. 0.5 sdt gula
6. Secukupnya penyedap
7. Sedikit minyak wijen (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki/ Tteok Autentic

1. Persiapan: Siapkan satu wadah, masukan tepung beras, garam, gula, penyedap, aduk rata.. disisi lain, masak air hingga mendidih, kemudian matikan kompor
2. Masukkan air yg baru mendidih kedalam tepung.. aduk2 sampai tercampur semua seperti ini.
3. Langkah selanjutnya, siapkan kukusan/ microwave dan panaskan.. sebelumnya, bisa tutup adonan dengan plastic wrap (optional). Jika kukusan/microwave sudah panas, masukkan adonan kedalamnya. Masak pertama selama 3 menit kemudian keluarkan, aduk-aduk hingga rata..
4. Setelah diaduk masak ke-2 kalinya selama 20 menit (kukus) atau 5 menit (microwave).. jika sudah matikan kompor, kemudian keluarkan.. adonan akan matang mengeras, namun tetap sedikit lembut..
5. Dalam keadaan masih panas pukul-pukul adonan sampai lentur dan dapat dibentuk.. dipukul bisa pake pemukul daging/ulekan (sy: pake lumpang).. berikut tandanya adonan sudah lentur, dia bisa diputer puter 😉
6. Terakhir, bentuk adonan dengan terlebih dulu diberi sedikit minyak wijen dialasnya.. bentuk memanjang dan potong2.. voilaaa jadi deh tteok autentic nyaaa 😍😍
7. Tips&trick: 1) jangan skip langkah pembuatan diatas 2) lebih enak pakai tepung beras yg digiling sendiri.. karna tepung instan yg lama baunya kurang enak 3) jika kalian merasa adonan terlalu keras/ cape mukulnya, bisa dimasukin air mendidih sedikit ketika adonan udah jadi.. aduk2. Ini akan membantu kalian supaya adonan cepat lentur 😁 tapi ingat jgn banyak2 loh ya.. selamat mencobaaa 👌🏻🙏

Itulah cara membuat Tteokbokki/ Tteok Autentic yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!