Tteokbokki rumahan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki rumahan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki rumahan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki rumahan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta drakor, sptnya kurang pas kl ga nyobain masakan korea. Krn agak susah nyari restoran korea yg halal, kl pun ada kurang pas di lidah masakannya hehehe. Jd ini "nekat" bikin sendiri, Alhamdulillah jagoan2 dirumah jd ketularan suka 😁😅 #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #koreanstreetfood source : youtube - puguh kristanto kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki rumahan:

1. Bahan Tteok (kue beras):
2. 250 gr tepung beras
3. 30 gr tepung kanji/tapioka/sagu
4. 250 ml air panas
5. secukupnya Garam
6. Saus gochujang :
7. 2 sdm tepung beras
8. 1/4 sdt garam
9. 2 sdt gula pasir
10. 1 sdt bon cabe (pedesnya sesuai selera)
11. 1 sdt minyak wijen
12. 3 sdm air panas
13. Bahan tambahan :
14. 2 batang daun bawang
15. 10 buah bakso ikan
16. 2 buah sosis
17. 1 sdm saus tiram
18. 1 sdm minyak ikan
19. 1 sdt bawang putih bubuk
20. secukupnya Gula pasir, garam dan lada
21. Wijen secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki rumahan

1. Cara membuat kue beras : campur tepung beras dan kanji, tambahkan garam, kemudian diaduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan dapat dibentuk. Lalu adonan dibagi2 dan dibentuk panjang (jgn terlalu panjang, disesuaikan dg panci dirumah). Rebus di air mendidih sampe mengapung, setelah itu diangkat dan beri air biasa dan diamkan selama 1-2 jam. Angkat, potong2 sesuai selera dan tiriskan.
2. Saus gochujang : campur tepung beras + air panas (diaduk rata), tambahkan garam+gula+bon cabe+minyak wijen, aduk eata kembali. Kl terlaku kering bs ditambahkan sedikit air. Panaskan air (500 ml), masukkan saos gochujang tadi dan aduk rata. Masukkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, aduk rata kembali, sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan kue beras. Aduk rata kembali. Apabila sdh agak mengental, masukkan sosis, bakso ikan, telur (sesuai selera untuk tambahan isinya), diaduk perlahan sampai benar2 matang dan mendidih. Apabila saus sdh lbh mengental, angkat dan sajikan. Bisa ditambahkan daun bawang dan wijen. Tteokbokki siap disajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Sarangheyo 🙏🙂

Itulah cara membuat Tteokbokki rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!