Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak tau tteokbokki? Kayanya mah jaman sekarang gak ada ya yang gak tau cemilan hits korea yang satu ini. Aku sendiri dulu tau tteokbokki dari nonton Runningman 😁 Nah, resep ini sengaja dibuat buat kamu yang mau bikin tteokbokki tapi gak mau pake gochujang karena takut gak halal. Terus, kalo gak ada dashi, gakpapa ya, ganti aja dengan air biasa meskipun rasanya akan lebih mantap kalo rebus garaettok-nya menggunakan dashi. Lalu disini gak pakai maizena buat mengentalkan kuahnya, karena garaettok sendiri dibuat dari tepung beras yang dengan sendirinya bakal bikin kuahnya kental setelah direbus beberapa saat. #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이):

1. 1 cup Dashi(235 ml), bagi 2
2. 1 cup Garaettok/Rice Cake/Kue Beras (150 gr)
3. 1 cup Eomuk/Fish Cake/Bakso Ikan (150 gr)
4. 1 sdm Gula (15 gr)
5. 2 sdm Kecap Asin (30 ml)
6. Secukupnya Daun Bawang
7. Secukupnya Keju Mozzarella
8. Sauce
9. 1/2 cup Air Panas (118 ml)
10. 1 sdt Garam (5 gr)
11. 2 sdm Gula (30 gr)
12. 2 sdm Madu (30 ml)
13. 3 sdm Gochugaru/Bubuk Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이)

1. Buat terlebih dahulu sausnya. Larutkan gula dan garam dengan air panas. Setelah larut masukkan madu dan gochugaru, aduk rata
2. Didihkan garaetteok dengan 1/2 cup air (sesekalo di aduk supaya gak lengket), setelah mendidih tambahkan 1 sdm gula. Setelah garaetteok empuk dan matang, masukkan 3-5 sdm (sesuai selera) saus yang sudah kita buat tadi, aduk rata.
3. Setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut, masukkan bakso ikan, kecap asin, 1/2 cup air dan 2 sdm saus yang kita buat tadi. Aduk terus sampai air menyusut, tambahkan daun bawang. Aduk sampai daun bawang agak layu
4. Pindahkan ke wadah tahan panas, taburi mozzarella diatasnya, lalu panaskan di microwave selama 1 menit atau hingga meleleh

Itulah cara membuat Tteokbokki Keju | Cheese Tteokbokki (치즈 떡볶이) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!