Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties):

1. bahan adonan daging
2. 300 gr daging giling
3. 2 sdm kecap asin
4. 1 sdm madu
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 1 sdm Bawang putih cincang halus
7. 1 helai daun bawang rajang halus
8. 1 sdm arak masak (optional)
9. 1/4 sdt jahe dihaluskan atau jahe bubuk
10. secukupnya Garam dan gula
11. Tteok (dipotong kecil-kecil)
12. 1 sdm minyak wijen
13. 2 sdm tepung terigu
14. Saus untuk memanggang
15. 3 sdm kecap asin
16. 3 sdm madu
17. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties)

1. Campur semua bahan adonan daging, uleni hingga kalis dan siap dibentuk
2. Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan
3. Panggang menggunakan teflon hingga berwarna abu-abu kecoklatan, lalu olesi dengan saus untuk memanggang, lanjutkan hingga tteokgalbi nya matang

Itulah cara membuat Tteok-galbi (Korean grilled short ribs patties) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!