Sup Kimchi Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sup Kimchi Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kimchi Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Kimchi Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kimchi Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Kimchi Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kimchi Korea memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak PSBB jd cari tontonan korea trs, akhirnya dibuat ngiler jg sm menu2 yg mreka makan. Pas mama ngirimin kimchi yg dibuat sm tmn ny dari korea, jadilah masak sup kimchi krn di bandung lg ujan trs 😊. Tapi ini menu cm pecinta korea ajah kyny yg bakalan suka dan coba, krn suami dan boboy ku ga makan sm sekali 😅🤣🤪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kimchi Korea:

1. 200 gram Kimchi fermentasi
2. 50 gram Daging sapi (diiris tipis)
3. 1 bh Cabe hijau (iris utk hiasan)
4. 1 butir Telor
5. 2 bh Tahu putih besar (Dibelah jadi 2, trs Dipotong jd 2 lagi)
6. Bahan Kuah :
7. 200 ml Kuah kaldu ayam/sapi (saya pakai ayam yah)
8. 50 ml Kuah dari kimchi fermentasinya
9. Bahan Tumis :
10. 3 siung Bawang Putih (dicacah)
11. 1/2 siung Bawang Bombay (diiris)
12. Garam, Totole

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kimchi Korea

1. Cuci bersih bawang putih, bombay, cabe, dagingsapi, tahu putih dulu.
2. Tumis Bawang putih dan bombay sampai harum, masukan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukan kuah kaldu dan kuah kimchi nya, tunggu hingga matang. Masukan kimchi skitar 5mnt, koreksi rasa (bs ditambah garam/totole klo dirasa kurang pas) dan matikan kompor. Angkat dan tata di mangkok saji, sisakan kuah nya utk memasak telur dan tahu yah.
4. Nyalakan kompor, masukan telor + tahu putih ke kuah yg disisakan tadi. Telor sudah matang, matikan kompor. (Sering2 diliat ya, krn kuah ny bisa habis tersedot tahu).
5. Angkat telor + tahu putih tata diatas kimchi yg sudah diangkat lebih dulu. Hias dengan cabe hijau diatas nya. Dan sup kimchi korea siap disantap bersama nasi hangat.

Itulah cara membuat Sup Kimchi Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!