Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jastipan saus gochujang sudah datang, terus iseng aja bikin sundubu jjigae ala-ala buat bekal ke kantor dengan bahan seadanya, tapi ya lumayan rasanya enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. 5 lembar sawi putih, potong
2. 2 batang daun bawang, potong tipis
3. 1 buah wortel, potong korek api
4. 2 buah tahu, potong dadu
5. Bumbu :
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 sdm saus gochujang
8. 5 buah cabe rawit domba, haluskan/ boleh pakai cabe bubuk
9. 1 makan kecap ikan
10. 1/2 sdm gula pasir
11. 1 sdm minyak wijen
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya minyak
14. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1. Campur sawi putih, wortel, daun bawang, cabe rawit domba yg sudah dihaluskan, saus gochujang, kecap ikan dan gula pasir, aduk sampai rata.
2. Kemudian panaskan wajan, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bahan-bahan yg sudah dicampurkan tadi, tumis sebentar.
3. Masukkan air secukupnya dan tahu yg sudah dipotong dadu kemudian tunggu sampai mendidih. Tambahkan sedikit garam(optional) dan minyak wijen, jangan lupa koreksi rasa.
4. Sundubu Jjigae siap disantap dengan nasi hangat dan telur ceplok.

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!