Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu pesan sundubu jjigae ketika makan di resto korea, lama-lama penasaran resep praktisnya dan dimodifikasi sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis:

1. 1/2 pack tahu sutera (bisa juga 1 pack kalau suka dominan rasa tahunya)
2. 1 batang sosis sapi (bisa juga pake daging giling, karena stok dirumah adanya sosis yauis lah ya)
3. 1 bungkus jamur enoki (kebetulan jamur enokiku habis jadi diskip)
4. 1 butir telur ayam
5. 200 ml air
6. bumbu :
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdm minyak goreng
9. 1 batang daun bawang
10. 1/2 buah bawang bombay
11. 4 siung bawang putih
12. 2 sdm kecap asin
13. 1 sdm bubuk cabe korea
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis

1. Cincang halus masing masing bawang bombay, bawang putih. Potong daun bawang dan sosis.
2. Panaskan ttukbaegi (bisa menggunakan panci biasa) dengan api sedang kemudian masukkan minyak goreng dan minyak wijen.
3. Kecilkan api kemudian masukkan sebagian daun bawang tumis sebentar.
4. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga warnanya kecoklatan.
5. Masukkan bawang putih, kecap asin, bubuk cabe, garam, dan gula lalu aduk hingga merata.
6. Masukkan air dan aduk hingga merata kemudian koreksi rasa. Besarkan api ke lebel sedang.
7. Masukkan tahu halus (opsional mau dipotong atau tidak).
8. Aduk pelan kemudian ketika sudah mulai mendidih masukkan telur ayam, aduh putih telurnya (opsional jika ingin telur tidak tercampur, jangan diaduk). Masukkan enoki setelahnya (saya skip enoki).
9. Biarkan sekitar 2-3 menit hingga telur matang. Bisa ditambahkan air jika ingin banyak kuahnya. Kemudian koreksi rasa lagi setelahnya.
10. Matikan kompor kemudian tambahkan daun bawang sebagai pemanis dan sundubu jjigae sudah bisa dinikmati dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (sup tahu korea) praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!