Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti acara cookpad yang mengenai streetfood ala korea ini namanya kalo di korea Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea. Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya. Tapi saya pake bahan seadanya di kulkas... #Cookpadcommunity #ComboNgabibita_Instreetfood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadhanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea):

1. Bahan saus asam manis:
2. 1 buah wortel iris tipis memanjang
3. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
4. 2 sdm saos tomat botolan
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 gelas Air matang
7. 1 sdm tepung tapioka+air
8. 1 sdt cuka masak
9. Puyonghai /pajoen
10. 4 buah telor ayam
11. 1/2 buah kol Iris tipis2
12. 2 buah wortel iris tipis memanjang(boleh diparut)
13. 50 gram udang kupas Cincang
14. 50 gram daging kepiting
15. 50 gram Jagung rebus pipil
16. Segenggam tauge segar
17. Garam, merica dan penyedap rasa (royco)
18. 1 sdm maizena
19. 1 sdm terigu
20. 1 batang daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

1. Kuah saos asam manis: campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka, koreksi rasa lalu beri larutan tapioka+air. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.
2. Campurkan semua bahan aduk rata. Lalu siapkan wajan teflon (saya pakai cetakan martabak)olesi minyak. Goreng adonan hingga matang.
3. Sajikan lalu tuang dengan saos asam manisnya.

Itulah cara membuat Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!