Odeng Ekonomis kuah Tomyum

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Odeng Ekonomis kuah Tomyum yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng Ekonomis kuah Tomyum yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Odeng Ekonomis kuah Tomyum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng Ekonomis kuah Tomyum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng Ekonomis kuah Tomyum adalah 30 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng Ekonomis kuah Tomyum diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Odeng Ekonomis kuah Tomyum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng Ekonomis kuah Tomyum memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11/01/2020. Resep sudah disesuaikan 😊 ~Source Recipe~ Resep Odeng : Ria Dhianie Karaoğlu Resep kuah tomyum : Elza simple kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng Ekonomis kuah Tomyum:

1. 250 gr Fillet ikan (saya pake daging udang)
2. 3 siung Bawang putih
3. 75 gr Tp. tapioka
4. 125 gr Tp. terigu
5. 600 ml Air
6. 2 btg Daun bawang (iris tipis)
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/4 sdt Lada
9. 1 sdt Kaldu bubuk
10. Bahan kuah Tomyum:
11. 1500 ml Air
12. 1 btg Serai (memarkan)
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas laos
15. 3 lbr Daun jeruk
16. 2 bh Tomat (potong-potong)
17. 1 bh Jeruk nipis (ambil airnya)
18. 1 bks Kaldu bubuk
19. sckp Garam
20. sckp Gula
21. Bumbu halus :
22. 3 siung Bawang putih
23. 3 btr Bawang merah
24. 1,5 btr Kemiri
25. 10 bh Cabai rawit
26. 2 bh Cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Odeng Ekonomis kuah Tomyum

1. Blender bawang putih, fillet ikan, tp. tapioka, tp. terigu dan air.
2. Pindah ke wadah, tambahkan daun bawang, lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Dadar adonan dengan teflon (saya pake yg diameter 18cm), kemudian balik. Lakukan hingga adonan habis.
4. Lipat odeng, tusuk dengan tusukan sate.
5. Lakukan hingga selesai.
6. Tumis bumbu halus, serai, laos, jahe dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, potongan tomat, air jeruk nipis, kaldu bubuk, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih, sesuaikan rasa.
7. Masukkan eomuk/odeng yang sudah dibuat.
8. Sajikan.
9. Tips : Sebelum dimasukkan kuah, odeng lebih enak digoreng dulu (menurut saya 😁)

Itulah cara membuat Odeng Ekonomis kuah Tomyum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!