Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler liat gurita di yogya, tapi ga tau dibikin apa, akhirnya nemu resepnya mba dewi. Source : Dewi Ratnasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea):

1. 250 gr gurita
2. Wijen
3. Saus
4. 4 buah cabe keriting di blender (asli : 2 sdt bubuk cabe)
5. 1/2 bawang bombay iris
6. 4 bawang putih iris
7. 3 bawang merah iris
8. 1/2 cm jahe cincang
9. 1 sdm Secukupnya Kecap manis
10. 1 sdm Secukupnya Kecap asin
11. 1 sdm Secukupnya Saus tiram
12. Sedikit Merica (resep asli : lada hitam)
13. Secukupnya garam
14. 1 sdm Secukupnya gula
15. iris Bawang daun
16. 100 ml air
17. 1 sdt maizena

Langkah-langkah untuk membuat Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea)

1. Siapkan gurita, rebus dulu 10 menit.
2. Goreng bawang2 sampai harum, masukan cabe yg dihaluskan aduk2, tambahkan air 100ml dan bumbu2 lain, biarkan menyerap ke guritanya sambil di aduk2. Tambahkan bawang daun dan larutkan maizena ke dalam sedikit air lalu tuangkan dan aduk sampai mengental.. sajikan tambahkan wijen diatasnya..

Itulah cara membuat Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!