Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telur rendam bumbu ala Korea ini cocok dimakan dgn nasi panas atau mie instan. Source : CP Joy Cook #CookpadcommunityPalangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea):

1. 7 btr telur ayam suhu ruang
2. 1 sdm garam
3. 1 sdm cuka
4. Secukupnya air untuk merebus
5. Bumbu rendam / marinasi :
6. 7 sdm kecap asin (di resep asli 100 ml)
7. 1 sdm kecap manis (tambahan dari saya)
8. 1 gls belimbing air matang
9. 1 sdm minyak wijen
10. 2 sdm gula pasir
11. 1 sdt kaldu bubuk (di resep asli 2 sdt kaldu jamur)
12. 4 siung bawang putih, iris tipis
13. 1 btg daun bawang, iris tipis
14. 1/2 buah bawang bombai, iris tipis kemudian cincang kasar
15. 1 sdm biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

1. Di panci masak air untuk merebus telur dengan 1 sdm garam dan 1 sdm cuka. Jika air sudah panas masukkan telur dan rebus selama 7 menit atau tingkat kematangan sesuai selera. Kalau mau kuning telurnya meleleh, cukup direbus 5 menit saja.
2. Angkat dan rendam dalam air es selama 10 menit, kupas.
3. Di wadah campur bumbu marinasi. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke adonan bumbu. Pastikan semua telur terendam. Lalu tutup dan simpan di lemari es minimal 10 jam (saya semalaman).
5. Mayak Eggs atau telur bumbu ala Korea siap disajikan.

Itulah cara membuat Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!