Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat masakan ini sebenarnya karena ingin tahu bagaimana rasanya makanan Korea dan karena saya belum pernah buat masakan dari luar negeri khususnya masakan Korea yang sudah pasti ada unsur bahan atau bumbu masakan Koreanya. Tapi setelah melihat resep ini, dari bahannya mudah sekali didapat, bumbu-bumbunya juga ada di dapur saya. Apalagi dua anak saya sudah tertarik dengan segala hal yang berbau Korea. Jadi waktu saya bilang saya mau buat telur ini, anak-anak langsung setuju dan excited 😁. Akhirnya semalam langsung eksekusi di dapur, supaya paginya bisa dinikmati. Tapi sebenarnya saya agak ragu juga melihat banyaknya bawang-bawangan tanpa dimasak dahulu, jujur saja dari kecil saya tidak suka bawang mentah 😁. Pas tadi pagi saya cicipi, bener kan... aroma bawangnya kuat sekali dan buat saya rasanya terlalu asin. Jadi saya tambahkan lagi airnya. Tapi Alhamdulillah anak saya bilangnya enak. Mudah2an bukan karena resep ini ada nama Koreanya 😁. Ok, di bawah ini resepnya yang saya recook dari kumpulan resep terunik Cookpad 2019. Source: "Telur Rendam Bumbu Ala Korea (Mayak Egg)" by: Joy Cook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea):

1. 6 butir telur ayam
2. Secukupnya air untuk merebus
3. 1 sdm garam
4. 1 sdm cuka
5. bumbu rendam/marinasi
6. 250 ml air matang
7. 100 ml kecap asin
8. 2 sdm gula pasir
9. 4 siung bawang putih, iris tipis
10. 1 sdm minyak wijen/saus tiram/kecap ikan
11. 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
12. Pelengkap marinasi:
13. 1 batang daun bawang, iris kasar
14. 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
15. Secukupnya wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea)

1. Masak air bersama garam dan cuka dalam panci sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan telur ayam. Rebus sampai tingkat kematangan sesuai selera. Saya rebus selama 10 menit lebih. Setelah matang angkat dan rendam telur dalam air es
2. Buat bumbu marinasi: siapkan mangkuk agak besar, masukkan semua bahan, aduk rata. Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang
3. Kupas telur, lalu masukkan ke dalam bumbu marinasi. Usahakan sampai telur terendam bumbu
4. Tambahkan wijen. Tutup mangkuk lalu masukkan ke dalam kulkas selama 10 jam
5. Setelah 10 jam, Mayak Egg siap disajikan dengan nasi hangat

Itulah cara membuat Mayak Egg (Telur Rendam Bumbu Ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!