Kroket Korea (bisa frozen)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kroket Korea (bisa frozen) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Korea (bisa frozen) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kroket Korea (bisa frozen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Korea (bisa frozen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Korea (bisa frozen) adalah 20 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kroket Korea (bisa frozen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Korea (bisa frozen) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo dibandingkan dg kroket ala indo yg dijual di pasaran, biasanya adonan pake kentang doang. Nah kalo kroket korea ini adonannya ada isian crabstik & jagung manis, tekstur jg lebih lembut. Resep byk aku modif, tambahin dan kurangin disana sini, menyesuaikan dg selera, tp rasa tetep otentik enaknya. Utk butter nya, bisa diganti dg margarin. Tp kalo aku tetep sesuai resep aslinya pake butter, karena wanginya enak banget. Anyway, ini bs di frozen dan bs dijual jg loh, isian menyesuaikan. Kali ini aku bikin isi telur puyuh, nextime bikin yg isi keju mozarella. Source by Irene yg cantik #FestivalRamadhanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Korea (bisa frozen):

1. BAHAN:
2. 7 buah kentang uk. sedang (kurleb 1 kg)
3. 5 pc crabstik (rebus)
4. 100 gr jagung manis pipil (rebus)
5. 1/4 buah bawang bombay uk. besar
6. 20 gr butter (1 sdm)
7. 1 sachet kecil mayones (kemasan 20 gr)
8. 1 sdm gula
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdm kaldu jamur (me: totole)
12. 5 sdm tepung terigu segitiga
13. BAHAN ISIAN:
14. 18 biji telur puyuh (kupas matang)
15. BAHAN BALURAN:
16. 2 butir telur (kocok lepas)
17. Secukupnya tepung terigu
18. Secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Korea (bisa frozen)

1. Cuci kentang, potong kentang, dan rebus hingga matang
2. Rebus jagung manis pipil dan crabstik, tiriskan. Suir2 crabstik.
3. Cincang bawang bombay.
4. Setelah kentang matang, hancurkan hingga rata, masukkan butter, garam, gula, merica, kaldu jamur, aduk rata
5. Masukkan jagung manis, suiran crabstik, seledri, aduk rata. Masukkan mayones, koreksi rasa. Tambahkan tepung terigu jika teksturnya masih lembek.
6. Bentuk kroket dan masukkan isian. Aku pake plastik spy lebih mudah membentuknya.
7. Siapkan bahan untuk membalur.
8. Balur kroket di tepung terigu, celupkan ke telur, terakhir gulingkan di tepung panir.
9. Karena cuma punya stok 18 biji telur puyuh, jadinya 18 buah kroket. Sisanya aku bentuk bulat2 kecil untuk tester.
10. Kalau mau disimpan di frezer, tinggal dimasukkan ke wadah dan bisa goreng sewaktu-waktu. Tekstur renyah di luar, tapi tetap lembut di dalam.

Itulah cara membuat Kroket Korea (bisa frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!