Korean garlic fried chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean garlic fried chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic fried chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean garlic fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean garlic fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic fried chicken memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic fried chicken:

1. 1 ekor ayam broiler
2. 1 buah jeruk nipis
3. Garam
4. 3 sendok tepung terigu
5. Bumbu marinasi :
6. 8 siung bawang putih ukuran besar
7. 6 siung bawang putih iris kasar
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh kunyit bubuk
10. 1/2 sendok teh merica bubuk
11. 1 sendok teh kanji
12. 1 bungkus tepung bumbu serbagunaa mamasuka

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic fried chicken

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, tambahkan 3 sendok tepung terigu lalu remas ayam hingga melengket di ayam, lalu cuci bersih dengan air mengalir untuk membuang darah dan lendir ayam
2. Peras jeruk nipis ditambah 2 sendok garam lalu campur air 100cc lalu masukkan ayam dan rendam selama 30 menit, setelah 30 menit bilas ayam dengan air putih
3. Campurkan bumbu marinasi ayam, lalu biarkan didalam kulkas selama semalaman (saya bikin ayam jam 5 sore, masaknya jam 9 pagi) tutup dengan plastic wrap, simpan di freezer
4. Setelah disimpan semalaman keluarkan ayam biarkan hingga tidak ada lagi bagian yang beku, lalu lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna.. biarkan selama 30 menit di freezer setelah di lumuri tepung lalu di goreng dengan api kecil
5. Setelah di goreng 5menit, angkat ayam, tiriskan, lalu di double fry selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan.. tiriskan dan ayam siap di santap

Itulah cara membuat Korean garlic fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!