Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sorry the pic doesn't look too appealing but promise it tastes good.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken:

1. Bahan marinasi:
2. 4 potong daging ayam
3. 1 sdm soy sauce
4. 1 1/2 sdm oyster sauce
5. 3 siung bawang putih
6. Bahan gochujang sauce:
7. 2 sdm gochujang
8. 1 sdm gula / 2 sdm madu
9. 2 sdm soy sauce
10. Air
11. sedikit Minyak
12. Bahan tepung:
13. 250 gr tepung beras
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Lada
16. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi di atas minimal selama 30 menit. Akan lebih berasa jika disimpan dikulkas selama 1 malam.
2. Panaskan minyak sedikit. Campurkan bahan bahan saus gochujang di atas. Jika terlalu pedas, tambahkan air dan madu/gula. Jika terlalu kental, tambahkan air. Aduk aduk hingga merata. Tidak usah terlalu lama.
3. Campurkan bahan bahan tepung ke dalam satu mangkok. Lalu masukkan ayam yang sudah termarinasi ke dalam campuran tepung. Gulung gulung hingga merata.
4. Panaskan minyak. Lalu goreng ayam yang sudah dibumbui oleh campuran tepung. Tunggu hingga kecoklatan.
5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu sekitar 15-30 menit agar ayam sedikit dingin, lalu campurkan dengan saus gochujang hingga rata dan siap dihidangkan. Tambahkan wijen sangrai di atasnya secukupnya.

Itulah cara membuat Korean Fire Fried Chicken / Gochujang Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!