Korean Enoki Mushroom Pancake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Enoki Mushroom Pancake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Enoki Mushroom Pancake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Enoki Mushroom Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Enoki Mushroom Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Enoki Mushroom Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Enoki Mushroom Pancake memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada beli enoki akhirnya tah bikin bala bala ala korea dari mba indry hapsari...simpel dan enak....silahkan dicoba :) #Enoki #telordadar #balabalakorea #Snack #Cookpadcommunity_Jakarta #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Enoki Mushroom Pancake:

1. 100 gr Enoki (1 pack)siangi, cuci bersih,tiris
2. 1 sdm Tepung Terigu Serbaguna (bisa pakai Tepung beras)
3. 1/2 sdt Minyak Wijen
4. 1 butir Telur ayam Besar
5. 1 batang Wortel size kecil,potong dadu kecil
6. Secukupnya Bawang Bombay, potong dadu kecil
7. Secukupnya kucai / Daun bawang, rajang halus
8. Secukupnya garam, lada hitam bubuk,
9. Secukupnya kaldu bubuk jamur
10. Secukupnya Minyak sayur
11. Bahan dasar Celupan :
12. 1 sdm Gula pasir
13. 2 sdm Kecap asin
14. 2 sdm Air matang
15. 2 sdm Cuka beras /bisa cuka biasa /jeruk nipis
16. Bahan tambahan saus :
17. 1 sdt gochugaru / cabe bubuk lokal
18. 1/2 siung Bawang Putih
19. Sedikit minyak wijen
20. Secukupnya biji wijen, sangrai
21. Secukupnya daun bawang (bagian hijau saja),iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Korean Enoki Mushroom Pancake

1. Bersihkan jamur enoki, pisahkan per batang lalu letakkan dalam wadah bersih, taburi tepung diatasnya dan beri minyak wijen, aduk merata.kemudian aduk rata semua bahan dasar saus sampai gula larut lalu beri bahan tambahan.aduk rata lagi. Sisihkan
2. Di wadah lain,kocok lepas telur, masukkan wortel, bawang bombay,kucai, garam dan lada hitam. aduk merata. Lalu masukkan jamur enoki yang sudah dibalur tepung tadi.
3. Panaskan wajan. Oles sedikit minyak sayur. Tuang adonan enoki secukupnya. Masak sampai matang dan kedua sisinya kecoklatan. Lakukan sampai selesai. Sajikan enoki pancake dengan sausnya..

Itulah cara membuat Korean Enoki Mushroom Pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!