Korean Chicken Steak with Cheese Sauce

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Chicken Steak with Cheese Sauce yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Steak with Cheese Sauce yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Chicken Steak with Cheese Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Steak with Cheese Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Chicken Steak with Cheese Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Steak with Cheese Sauce memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Buku Semua Orang Bisa Masak by Heni Maria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Steak with Cheese Sauce:

1. 250 gr fillet dada ayam
2. 1 sdm air perasan jeruk nipis
3. 1 sdm air perasan jeruk lemon
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt lada hitam bubuk
6. 1 sdt lada putih bubuk
7. 1 butir telur ayam, kocok lepas
8. secukupnya Minyak
9. Bahan pelapis
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam bubuk
12. 1 sdt lada putih bubuk
13. 200 gr tepung terigu
14. 50 gr tepung maizena
15. Saus Korea
16. 1/2 ruas jahe, parut
17. 2 siung bawang putih, parut
18. 3 sdm saus sambal
19. 3 sdm saus tomat
20. 3 sdm saus tiram
21. 3 sdm madu
22. 3 sdm gula pasir
23. Saus keju
24. 2 sdm mentega
25. 1 sdm tepung terigu
26. 200 ml susu cair
27. 50 gr keju cheddar parut
28. 1 sdt lada hitam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Steak with Cheese Sauce

1. Potong fillet ayam memanjang, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, lada hitam, lada putih, biarkan 15 menit
2. Balurkan fillet ke telur, lalu ke bahan pelapis sampai terlumuri rata, goreng dalam minyak yang sudah panas (pastikan ayam terendam), goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
3. Tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan madu, masak hingga mengental dan menjadi karamel. Lalu masukkan fillet dada ayam, aduk hingga ayam terlumuri saus dengan rata. Sajikan dalam piring
4. Saus keju: lelehkan mentega, beri tepung terigu, aduk rata hingga tidak menggumpal, masukkan susu cair, keju parut, lada hitam, aduk rata dan masak hingga matang dan mengental. Lalu siramkan ke atas ayam. Lalu kucuri dengan perasan jeruk lemon. Sajikan.

Itulah cara membuat Korean Chicken Steak with Cheese Sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!