Korean BBQ

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean BBQ yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean BBQ yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean BBQ memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya diadaptasi dr resep chef Devina, disesuaikan dg selera sy. Makasi banyak🙏😉 awal2 grill menu kaya gini, masi pake saos2 instan. Kali ini uda lebi sehat krn racik sndri, meski masih pake utk sayurannya. Cobain yukkk! Kl lg kumpul keluarga atau temen paling pas nih. Bakar2an bareng sambil rumpi 🤪 Note: lauknya bisa macem2 yaa, daging sapi sosis, ayam, udang, cumi. Sayurnya jg literally any veggies. Semua enak kl udah dimarinade lalu dipanggang. Sy bikin sedikit krn utk makan berdua sm suami. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean BBQ:

1. 100 gr ayam fillet, iris tipis2
2. 100 gr udang, lepas kulit dan kepalanya
3. Bumbu marinasi ayam dan udang
4. 1 sdt bawang putih parut
5. 1 sdt jahe parut
6. 1 sdm bawang bombay parut
7. 1 sdm buah pir parut (dr 1 slice pir)
8. 2 sdt minyak wijen
9. 1 sdt minyak ikan
10. 1 sdt kecap asin
11. Sejumput biji wijen putih
12. 2 sdt brown sugar (sy pake madu)
13. 2 sdt saos cabe
14. Sesuai selera bubuk cabe (sy skip)
15. Bahan sayuran
16. 1/2 bawang bombay, slice
17. 4 lembar sawi putih, potong besar2
18. 1 kuntum kecil brokoli
19. Bahan marinade sayuran
20. 1 sdm saos teriyaki
21. 1 sdt saos tiram
22. 1 sdt minyak wijen
23. 1 sdt kecap manis
24. 1 sdt kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Korean BBQ

1. Siapkan bahan lauk. Marinade dg bumbu pedas. Simpan di kulkas beberapa jam.
2. Siapkan sayuran. Didihkan air, lalu rebus masing2 sayuran d air mendidih bbrp saat hingga setengah matang. Lalu marinade dg bumbu asin manis. Sisihkan.
3. Siapkan alat2 grill dan bahannya. Tambahkan mentega di grill pan. Mulai panggang lauk pauk dan sayuran hingga mengkaramel atau kecoklatan. Angkat dan lgsg dinikmati dg nasi hangat.

Itulah cara membuat Korean BBQ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!