Kimchi Praktis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Praktis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Praktis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Praktis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama kuliner khas Korea, coba bikin pakai bahan dan bumbu lokal. #saturesepsatupohon #teamtrees #CookpadCommunityTarakan #CookpadCommunityTulungagung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Praktis:

1. 600 gr sawi putih
2. 5 batang daun bawang, potong-potong 2 cm, sisihkan
3. 4 btr bawang putih
4. 1/2 cm jahe
5. 2 sdm cabe merah bubuk
6. 1 sdm boncabe (bisa skip)
7. 1 sdm kaldu jamur
8. 2 sdm gula pasir
9. 1 sdm kecap ikan
10. secukupnya Garam
11. 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
12. 1/2 gelas air
13. Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Praktis

1. Potong-potong sawi putih sesuai selera. Cuci bersih lalu tabur garam secukupnya. Aduk hingga merata. Diamkan 2 jam. Balik setiap 1/2 jam, agar asinnya merata.
2. Bersihkan bawang putih dan jahe. Cuci. Cincang halus.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan jahe cincang hingga harum.
4. Masukkan kecap ikan, gula, kaldu jamur, cabe bubuk dan boncabe. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan larutan tepung tapioka. Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Aduk hingga mengental dan meletup. Angkat. Dinginkan.
6. Cuci potongan sawi sambil diremas hingga bersih. Pada bilasan terakhir gunakan air matang. Tiriskan.
7. Masukkan potongan sawi dan daun bawang ke dalam pasta bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Letakkan di wadah tertutup. Simpan di suhu ruang selama 2 hari. Kimchi siap dinikmati atau dimasak.

Itulah cara membuat Kimchi Praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!