Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sukaaa banget sama makanan Korea, apalagi kalo kuah-kuahan seger begini. Karena mesti #dirumahaja jadinya aku bikin sendiri sundubu jjigae kesukaanku. Dicoba yuk bunsist! 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew):

1. 1/2 buah bawang bombay cincang
2. 1 siung bawang putih cincang
3. 1/2-1 cup kimchi potong
4. 1 bungkus tahu sutera
5. 2 lembar nori (seharusnya pakai kelp tapi karena gak punya jd pake nori buat sushi)
6. 1 daun bawang cincang kasar
7. 2 sdm bubuk cabe korea (gochugaru)
8. 1 sdm minyak wijen
9. Garam, gula, lada hitam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew)

1. Rebus nori sampai airnya berubah warna jadi kuning kehijauan
2. Potong bawang bombay, putih, dan daun bawang. Masukkan bubuk cabai ke dalam mangkok lalu campurkan dengan minyak wijen, aduk rata
3. Potong-potong kimchi dan pisahkan ke dalam wadah
4. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dan putih sampai harum dan keemasan, lalu masukkan bubuk cabai tadi aduk rata
5. Masukkan kimchi aduk rata, lalu tambahkan air rebusan nori tadi dan tambahnkan garam, lada, gula, minyak wijen sesuai selera. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan tahu suteranya. Bunsist boleh menambahkan telur kalau suka ya, pastikan telur diaduk saat sudah mau matang agar tidak amis
6. Setelah mendidih dan matang, angkat dan pindahkan ke dalam mangkok lalu taburi dengan daun bawang di atasnya. Jjigae siap dinikmati dengan nasi panas 🥰🥰

Itulah cara membuat Kimchi Nori Sundubu Jjigae (Soft Tofu Stew) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!