Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi homemade (mudah dan praktis) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade (mudah dan praktis) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi homemade (mudah dan praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade (mudah dan praktis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi homemade (mudah dan praktis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya memang kurang otentik tapi pas di lidah orang jawa seperti saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis):

1. 1 buah sawi putih
2. 1 buah wortel iris korek api
3. 1/2 buah bawang bombay iris kasar
4. 2 batang daun bawang iris sepanjang jari
5. 3 sdm garam krosok
6. Bumbu
7. 2 sdm tepung beras
8. 2 cm jahe parut
9. 2 siung bawang putih haluskan
10. 1/4 buah pir atau apel
11. 1 sdm madu
12. 1 sdm kecap ikan
13. Bubuk cabai atau saos cabai korea (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis)

1. Lumuri sawi dengan garam kroase hingga rata sampai ke dalamnya, diamkan 3 jam hingga layu dan berair. Setelah itu cuci bersih dan bisas 3 kali (bilasan terakhir menggunakan air matang). Potong-potong sawi (opsional)
2. Masak tepung beras yg dilarutkan dengan 100ml air, tambahkan kecap ikan. Setelah dingin masukkan bumbu lainnya dan aduk rata
3. Masukkan sayuran lain ke wadah sawi, lalu campur dengan bumbu kimchi. Masukkan ke wadah kedap udara. Simpan kimchi di suhu ruang selama 24 jam, setelahnya kimchi siap dipanen dan simpan di dalam kulkas

Itulah cara membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!