Kimchi hand made

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi hand made yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi hand made yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi hand made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi hand made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi hand made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi hand made memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget sama onih Chie JD iseng2 bikin kimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi hand made:

1. 1 kg sawi putih pilih yg besar putih bersih
2. 1 btg wortel besar
3. 1 btg lobak (Aq g pake karena lupa beli di pasar he.
4. 5 batang daun bawang
5. 1 botol bon cabe level 30 karena klo pake cabe Korea takutnya gak halal
6. 3 sendok minyak ikan (Aq g pake karena susah dapet he..)
7. 2 SDM minyak asin
8. Garam kasar secukupnya buat lumuri sawi
9. 1 ruas jahe
10. 5 siung bawang putih
11. 1 sdm brown sugar bisa pake gula putih
12. 1 cup udang baby (Aq pake ebby karena ga Nemu udangnya)
13. 2 SDM tepung beras
14. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi hand made

1. Potong ujung sawi di buang.belah ujung sawi biar gampang bisa d bagi 2 pake tangan
2. Bersihkan sawi pake air mengalir sampe bersih
3. Lumuri sawi dengan garam di setiap helai nya rendam sampe semua sawi terendam sampe 30 menit boleh lebih
4. Cuci kembali sampe bersih tiriskan sampe benar2 g ada airnya
5. Aduk air sama tepung beras masak sampe mengental masukan brown sugar angkat.setelah dingin masukan bon cabe.bawang putih.jahe sama ebi yg sudah d haluskan.oh ya ebinya sebelum d haluskan d rendam dl air anget.masukan juga kecap asin
6. Iris wortel sama lobak sebesar korek api.rajang Baun bawang aga panjang2 sama iris bawang Bombay Masukan semua ke bumbu yg udah d siapkan aduk rata.lumuri sawi setiap helai nya dengan bumbu
7. Biar bisa di tata d toples setiap helainya d gulung
8. Masukan toples kedap udara tata gulungan sawi dengan rapi. Tumpuk wortel.lobak sama sisa bumbu di atas sawi.
9. Tutup rapat toples biarkan suhu ruang sampe 3 hari permentasi sebenarnya kimchi fres jg bisa langsung di makan

Itulah cara membuat Kimchi hand made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!