Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan:

1. 1 buah sawi putih
2. 4 sdm gochujang (punya saya gochujang nya rada hitam)
3. 1-2 batang daun bawang (iris 2cm)
4. 1-2 buah wortel (iris pentol korek)
5. 8 siung bawang putih
6. 1 buah bawang bombay
7. 3-4 cm Jahe
8. 4 sdm cabai merah bubuk (kalau mau pedas)
9. 2-3 sdm garam
10. 4 sdm madu / gula
11. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan

1. Belah dari pangkal sawi menjadi 4 bagian. Cuci. Taburkan garam di setiap helainya. Setelah semua di taburkan. Biarkan samapai 4-6 jam sampai menjadi layu. Setelah 6 jam. Cuci di air mengalir 2 kali.
2. Blender / cincang /uleg bawang bombay, bawang putih, jahe.
3. Campurkan bumbu yang sudah di cincang dengan gochujang. Tambahkan garam, saus tiram, madu, dan cabai bubuk.
4. Tambakan wortel dan daun bawang.
5. Setelah 6 jam. Oleskan secara merata semua bumbu di setiap helai sawinya dari pangkal batang sampai ujung daun. Simpan di lemari kulkas. Kimchi siap di santap

Itulah cara membuat Kimchi Gochujang tanpa Kecap Ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!