Kimchi Geotjeori

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Geotjeori yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Geotjeori yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Geotjeori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Geotjeori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Geotjeori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Geotjeori memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena BM banget sama kimchi dan bingung mau buat kimchi tapi takut gagal saat fermentasi, akhirnya nemu kimchi yang bisa langsung makan pada hari pembutan. resep hasil lihat dari youtube kimbabfamily.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Geotjeori:

1. Sawi putih uk. sedang
2. Garam
3. Untuk pasta cabai*
4. 3 sdm Bubuk cabai
5. 1 siung bawang putih uk.besar
6. 1 ruas jari Jahe
7. sejumput garam (bisa di ganti kecap ikan)
8. 1/2 sdt minyak wijen
9. 1/2 sdt gula/madu
10. secukupnya air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Geotjeori

1. Potong bagian belakang sawi putih, lalu cuci bersih perhelainya pada air mengalir lalu tiriskan.
2. Asinkan sawi:* Simpan ditempat agak besar, taburi garam setiao helainya secara merata. laku diamkan 30-60 menit, hingga sawi terlihat layu.
3. Cuci bersih sawi yang telah di asinkan, lalu tiriskan lagi.
4. Campurkan semua bahan pasta cabai (bawang dan haje dihaluskan terlebih dahulu), aduk sampai merata.
5. Lalu beri pasta cabai disetiap helai sawi putih secara merata. *Kimchi siap di hidangkan*
6. Jika tidak habis dimakan, simpan kimchi pada tempat tertutup, agar dapat terfermentasi hingga berkuah dengan sendirinya.
7. Simpan ditempat yang sejuk, atau lemari es. *Selamat mencoba, happy cooking*

Itulah cara membuat Kimchi Geotjeori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!