Jumeokbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jumeokbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeokbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jumeokbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeokbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Jumeokbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeokbap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini bikin jumeokbap ( nasi kepal korea) untuk bekal abang sekolah. Pas nyicipin saya langsung bilang " Daebak heol jjinjja masitda ! " Apa terjemahannya ? 😅 yang jelas ini enak. Source : Indry Hapsari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeokbap:

1. 1 buah bawang bombay ukuran kecil,cincang halus
2. 100 gr daging sapi cincang (boleh pakai sosis,bakso,ayam,dll)
3. 1 buah wortel,potong dadu kecil (saya 1/2 buah jagung manis)
4. 1 buah timun uk.kecil (potong dadu)
5. Lebih enak pakai timun jepang /kyuri
6. secukupnya Saus teriyaki
7. Kecap asin secukupnya (tambahan dari saya)
8. secukupnya Merica bubuk
9. secukupnya Garam dan gula
10. Secukupnya butter / margarin untuk menumis
11. 5 centong nasi pulen hangat
12. Nori secukupnya,gunting korek api
13. Wijen sangrai secukupnya untuk taburan (saya skip,lupa)
14. Abon sapi secukupnya (tambahan dari saya)
15. Nori secukupnya potong memanjang untuk alas (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Jumeokbap

1. Panaskan butter /margarin, tumis bawang bombay hingga harum.Masukkan daging tambahkan sedikit air,tumis hingga daging berubah warna.
2. Masukkan jagung manis,tambahkan merica bubuk,saus teriyaki,kecap asin,garam dan gula secukupnya.Tumis hingga bumbu meresap dan matang.Angkat, campurkan di nasi kemudian aduk rata.
3. Tambahkan irisan timun,aduk rata.Masukkan potongan nori,aduk rata kembali.
4. Bungkus tangan dengan plastik, kepal-kepal nasi kemudian pipihkan.Beri isian abon sapi secukupnya, tutup dengan nasi kembali kemudian kepal-kepal hingga berbentuk bulat.
5. Taburin atasnya dengan wijen sangrai, saya kelupaan jadi gak pakai wijen. Letakkan potongan lembaran nori di atasnya,agak tekan sedikit biar melekat.
6. Punya saya dibungkusin plastik wrap satu-satu.Karena takut di kotak bekal nanti tebalik2 dalam tas takut bulatannya hancur, jadi saya bungkusin biar aman.Biar tetap bulat 😁. Jumeokbap siap dijadikan bekal anak ke sekolah 👌

Itulah cara membuat Jumeokbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!