Jjajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keseringan nonton mukbang yutuber Korea, jadi pengen makan mie hitam aka Jjajangmyeon. Dulu pernah makan di salah satu resto korea cuma gak terlalu berkesan karena minim toping dan rasanya terlalu hambar. Akhirnya pesan juga bumbu pasta kacang hitamnya aka chunjang biar bisa kreasikan sendiri. Taraaaa..... Lumayan buat sarapan dan pas dicoba rasanya di akhir terasa ada yang kurang, akhirnya ditambahkan lah satu sendok makan pasta cabai gochujang dan satu sachet bon cabe, hehehe.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:

1. 1 bungkus mie kering, seduh lunak dan tiriskan
2. 3 buah sosis, potong sesuai selera
3. 1 siung bawang bombay, potong dadu
4. 1 genggam tauge, blansir
5. 2 sdm chunjang atau pasta kacang hitam siap pakai
6. 1 sdt saus tiram
7. 1 sdm soy sauce atau kecap asin
8. 1 sdt minyak wijen
9. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
10. 1 sdm gochujang atau pasta cabai Korea siap pakai (optional)
11. 1 sachet bon cabe atau gochugaru (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon

1. Siapkan bahan-bahannya. Seduh mie kering sampai lunak, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan sosis sampai layu dan harum. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar lalu masukkan pasta chunjang, saus tiram, kecap asin, aduk rata.
3. Terakhir, masukkan mie dan tauge, aduk rata dan jika suka pedas bisa masukkan bon cabe dan gochujang. Siap untuk dihidangkan.

Itulah cara membuat Jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!