Jjajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mi dengan saus kacang hitam Makanan ini asalnya dari china Dan diadaptasi dari korea Bahan dan cara memasaknya sangat mudah 😍 Selamat mencoba 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:

1. Bahan bumbu aroma :
2. 100 gr chunjang
3. 1 buah daun bawang
4. 1/2 ruas jahe
5. 3 siung bawang putih
6. Secukupnya minyak goreng
7. Isian sayur :
8. 1/4 buah bombay
9. 1/4 buah wortel
10. 1/2 buah kentang
11. Bumbu saus :
12. 400 ml air
13. 1 sdt gula
14. 1 sdt merica
15. 1 sdt saus tiram
16. Secukupnya penyedap
17. Pengental :
18. 1 sdm campuran maizena dan air
19. Mie :
20. 200 gr mie china basah(bisa dengan mi apapun)
21. Pelengkap :
22. 1 butir telur
23. Secukupnya irisan timun
24. Catatan : bisa ditambah dengan daging, ayam, udang dll
25. Catatan 2: bahan sayur juga sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon

1. Potong dan siap kan semua sayuran
2. Iris halus daun bawang, cincang bawang putih dan jahe
3. Masukkan minyak pada wajan (penggorengan). Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum
4. Masukkan chunjang (pasta kedelai hitam) aduk rata. Tips : untuk mengurangi rasa kurang pas ada baiknya menggoreng chunjang terlebih dahulu
5. Setelah rata, masukkan wortel, bombay dan kentang. Aduk terus selama 7 menit hingga sayuran matang atau lunak
6. Masukkan air, beri gula, penyedap, saus tiram dan merica lalu koreksi rasa. Didihkan tanpa menutup wajan
7. Sambil menunggu saus jjajang mendidih, bisa siapkan dan rebus mi hingga matang
8. Setelah mendidih, rasa pas dan sayuran matang sempurna, cukup masukkan air maizena agar saus mengental. Setelah mengental, matikan api.
9. Susun mi dalam mangkuk, tuang saus jjajang, beri irisan timun dan telur dadar. Siap disantap (🤤💕jangan lupa mencampurkan mi dengan sausnya)

Itulah cara membuat Jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!