Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 200 gr soun kaca
2. 100 gr daging sapi, iris tipis atau daging dada ayam
3. 1 bh bawang Bombay
4. 1 bh paprika hijau atau cabe hijau
5. 1 bh paprika merah atau cabe merah
6. 1 bh wortel
7. 50 gr jamur kuping
8. 1 batang bokcoy
9. 1 sdm biji wijen
10. 1 batang bawang daun (saya skip)
11. 2 butir telur
12. Bumbu :
13. 4 bh bawang putih
14. 1 sdm merica bubuk
15. 1 sdm kecap asin
16. 1 sdm saus tiram
17. 1 sdm minyak wijen
18. 6 sdm kecap manis
19. Garam
20. bila suka Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Siapkan bahan-bahannya. Rendam soun hingga empuk. Potong tipis memanjang wortel, paprika, jamur kuping, bokcoy.
2. Haluskan merica dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombay dan daging. Masak hingga daging matang. Tambahkan sayuran dan bumbu kecap. Masak hingga sayuran lunak.
4. Masukkan sounnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat.
5. Dadar telur tipis-tipis. Gulung, dan potong seperti buat nasi uduk. Aduk rata ke dalam japchaenya. Taburkan biji wijen. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!