Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 150 gram mie japchae
2. 2 buah wortel (potong korek)
3. 150 gram beef slice (marinasi dengan bumbu bulgogi)
4. 4 buah jamur shitake (rendam, iris tipis)
5. 1 buah paprika (2 warna, iris memanjang)
6. 1/2 ikat bayam (rebus, buang airnya)
7. 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
8. 1 sdt wijen sangrai
9. 2 siung bawang putih (haluskan)
10. Secukupnya garam
11. Secukupnya gula
12. Secukupnya penyedap
13. Bumbu saus
14. 3 sdm minyak wijen
15. 3 sdm kecap manis
16. 2 sdm kecap asin
17. Secukupnya gula
18. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Rebus mie sampai empuk, lalu bumbui dengan bahan saus, sisihkan
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel & jamur shitake, setelah wortel empuk masukan daging, paprika, bawang bombay & bayam
3. Masukan soun korea kemudian bumbui dengan garam gula & penyedap + bumbu sisa rendaman daging sapi juga ikut dimasukan, jika kurang rasa tambahkan lg bumbu bulgoginya + minyak wijennya

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!