Homemade kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Homemade kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Homemade kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade kimchi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade kimchi diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Homemade kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade kimchi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi adalah salah satu makanan khas dari korea.ternyata cara bikin juga gampang banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade kimchi:

1. 1 buah sawi putih kualitas bagus
2. 1/2 buah lobak
3. 1 buah wortel
4. 7 helai daun bawang
5. 1/2 buah bawang bombay
6. 2 siung bawang putih
7. 3 sdm cabe bubuk/sesuai selera
8. 5 sdm saus ikan
9. 1/2 mangkok garam kasar
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 sdm tepung ketan
12. 4 sdt gula pasir
13. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Homemade kimchi

1. Campur 100 ml air +tepung ketan+gula.didihkan smpai meletup letup.sisihkan
2. Cuci bersih sawi putih,belah jadi 4 bagian/potong2 sesuai selera.lalu lumuri dng garam diamkan sampai layu.setelah layu cuci lg smpai bersih.sisihkan
3. Haluskan bawang bombay,bawang putih,jahe,sisihkan.iris korek api lobak dan wortel sisihkan.iris2 daun bawang sisihkan
4. Di mangkok besar campur bumbu halus,cabe bubuk,saos ikan,tepung ketan yng sudah direbus tadi,lobak,wortel dan daun bawang,campur sampai rata.lalu oleskan/Campur dng sawi putih tadi.bila sudah tercampur rata pindahkan dlm wadah tertutup.kimchi siap difermentasi.bila ingin rasanya lbh asam diamkan dlm suhu ruang 1-2 hari lalu simpan Di kulkas 4-5 hari baru dinikmati.

Itulah cara membuat Homemade kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!