Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette adalah 6-8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Gyeran-mari, atau bisa juga disebut dalgyal-mari, adalah lauk yang wajib hadir hampir di setiap hidangan rumahan di Korea. Selain di Korea, omelet telur gulung ini juga menjadi salah satu lauk favorit di Jepang, namanya tamagoyaki. Berbeda dengan telur dadar di Indonesia yang bentuknya cenderung lebar, gyeran-mari/tamagoyaki ini bentuknya berupa gulungan. Walaupun kelihatannya gampang pas nonton video cara gulungnya, ternyata setelah praktek sendiri ya lumayan keteteran 😅 Mungkin emang belum terbiasa kali ya. Heheee.. Untuk resepnya ini saya rangkum dari berbagai sumber, jadi kalau chingu-deul pakai resep yang tidak pakai larutan maizena, ya bisa juga 😉 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette:

1. 4 butir telur ayam
2. 1/4 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air
3. 2 sdm wortel yg sudah dicincang
4. 3 sdm daun bawang yg sudah dirajang halus
5. secukupnya Garam dan merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

1. Pecahkan telur, taruh dalam wadah, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Masukkan juga garam dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena. Kemudian kocok lepas telur.
2. Panaskan wajan anti lengket/teflon. Beri sedikit minyak (jika minyaknya kebanyakan,usap lebihan minyak dengan tisu dapur). Tuangkan telur kira-kira 2 sendok sayur. Ratakan di atas wajan. Gulung dari salah satu sisi ke arah sisi yang lain. Geser telur yang sudah digulung ke sisi semula, tuang lagi telur, ratakan. Ulangi proses ini hingga habis.
3. Jika sudah selesai, rapikan tiap sisinya agar telur gulungnya terlihat rapi. Tekan-tekan kedua sisinya dengan bantuan 2 buah spatula. Setelah rapi, angkat, tiriskan. Kemudian potong-potong. Siap dihidangkan.
4. Catatan: yg warna putih di tengah itu adalah putih telur, tadi ada yg saya pisah 2 butir. Tadi pas pertama goreng ternyata wajan saya lengket jadi gulungan putih telurnya agak berantakan. Pas goreng kuning telur saya pindah ke teflon satunya, baru bisa rapi gulungnya 😅

Itulah cara membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!