Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin Tteok-bokki pakai Rice Cake frozen yang dibeli di toko Korea. Itupun hampir ga ketemu, hanya ada 1 bungkus yang terselip di dekat meja kasir, sepertinya ada konsumen yang tidak jadi membelinya (rezeki saya) 😁 Kali ini saya bikin Rice Cake-nya sendiri, ada beberapa cara memang. Ada yang dikukus, baru direbus. Tapi saya pakai cara praktis, langsung direbus saja sekali. Alhamdulillah hasilnya lembut, matang keseluruhan, kenyal dan terasa berasnya (namanya juga kue beras) 😊 #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis:

1. 200 gr Tepung Beras
2. 30 gr Tepung Tapioka
3. Secukupnya Garam
4. Secukupnya Air Panas (untuk adonan)
5. Secukupnya Air (untuk merebus adonan)
6. Secukupnya Minyak Goreng (untuk rebusan adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis

1. Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan dalam satu dalam wadah kecuali air panas. Tambahkan air panas, sedikit-sedikit saja, sambil diaduk dan uleni hingga kalis atau tidak menempel. Kalau kebanyakan air, tambah tepung tapioka.
2. Jika sudah kalis, bentuk adonan memanjang, sisihkan. Panaskan air dalam panci sampai mendidih, beri minyak goreng supaya adonan tidak menempel satu sama lainnya, masukkan rice cake yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung (tandanya sudah matang), angkat dan tiriskan.
3. Setelah ditiriskan, rendam dalam air biasa (dingin) selama 30 menit atau 1 jam. Tujuannya supaya rice cake lembut saat disantap, potong-potong sesuai selera. Rice cake bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Tinggal menambah Saus Pedas Gochujang Tteok-bokkinya 😊

Itulah cara membuat Garaetteok 가래떡 Korean Rice Cake for Tteok-bokki (Kue Beras untuk Topokki) Praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!