Dubu Jorim

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dubu Jorim yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dubu Jorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dubu Jorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nia Bayens

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim:

1. 10 buah tahu putih ukuran kecil (sy 4 buah uk. Kecil)
2. 1/2 bawang bombai cincang
3. 2 siung bawang putih cincang
4. 2 batang daun bawang iris (sisihkan utk taburan)
5. 1 sdt minyak wijen (sy 1/2 sdt)
6. 1 sdt minyak utk menumis
7. 2 sdt minyak utk menggoreng tahu
8. Bahan saus :
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm cabai bubuk (sy 2sdm) lbh enak pakai cabai bubuk korea
11. 150 ml air
12. secukupnya Garam dan gula
13. 1 sdm saos sambal
14. Pelengkap :
15. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim

1. Belah tahu jadi 2, goreng sampai agak berkulit
2. Campur bahan saos, cincang bawang bombai dan bawang putih.
3. Tumis bawang putih bawang bombai dan daun bawang sampai harum
4. Masukkan saos, biarkan hingga mendidih
5. Setelah mendidih, masukkan tahu. Biarkan sampai saos menyusut
6. Angkat.. sajikan dg taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang

Itulah cara membuat Dubu Jorim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!