Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi menu kali ini di sponsori oleh event #GodaTC nya paders kebetulan menunya ttg masakan koreyaahhh, awalnya cuma pede aja daftarin diri tanpa tau mau bikin apa, wkwkwk ehh ternyata di ajak taarufan sama drakor lovers (Mba olivia astri) yaudah deh curcol kesana kemari nentuin menu, dan fiks kita bikin Dubu Jorim ini, awalnya asing si karena baru denger si dobu jorim ini, berkat mba oliv aku jadi tau wkwkw, tx mbaa 😘😍 karena aku tipikal org yg suka mepet2 jadi baru ku bikin deh ini si Dubu Jorim, ditambah g pake gochugaru pulaa, efek susah dapetnya itu si gochugaru, tapi jadi emak2 g boleh mati gaya dong yes, jadinya aku manfaatkan itu si bon cabe buat gantiin si gochugaru, jadinya ini Dubu Jorim dengan kearifan lokal, hahaha. Mana resep nya banyak yg aku ganti dooongg, ya allah segala banget aku mah, yg pnting rasanya ttp endes, tapi ini g terlalu pedes menurutku standart bgt gtw deh kalau pake gochugaru asli mungkin utk takaran 2 sdm itu udh pedes banget. Hihi . . #Godatc_koreyah #GodaTC_cinchaPedut #GodaTC_RisaJanuarti #komunitaspaders #cookpad_id #cookpad_paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu):

1. 4 buah tahu sutra / tahu cina (ukuran kecil)
2. 1 sdm minyak
3. Bahan saos :
4. 3 sdm kecap manis
5. 2 sdm cabe bubuk bon cabe (lebih bagus pake gochugaru)
6. 150 ml air
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdm gula pasir
10. Bumbu iris :
11. 1 siung bawang putih
12. 2 btg daun bawang
13. 1 buah bawang bombay
14. Bahan taburan :
15. Wijen sangrai
16. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu)

1. Potong tahu menjadi 2 bagian, panaskan teflon, masukkan minyak lalu goreng tahu sampai kedua sisinya berubah warna menjadi kuning keemasan
2. Campur bahan saos, sisihkan
3. Minyak sisa goreng tahu gunakan kembali untuk menumis bawang, tumis sampai harum
4. Masukkan bahan saos, kemudian masukkan tahu yg sudah di goreng tadi. Diamkan sampai airnya menyusut. Lalu matikan api
5. Sajikan

Itulah cara membuat Dubu Jorim (Korean Spicy Braised Tofu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!