Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Meramaikan lagi posbar #GenkGadoGado setelah yang lalu tidak bisa ikutan karena kesibukan mendampingi anak-anak yang sedang ujian. Disini saya coba buat salah satu Korean Food yang saat ini sedang trend. Simple menurut saya, namun rasanya ok, cocok juga dengan selera keluarga di rumah. Posbar kali ini disponsori oleh Alas&Backdrop dengan tema Marhaban Ya Ramadhan. Semoga sehat dan sukses selalu ya semuanya ❤️ Sumber resep : familahaq *Bahan disesuaikan dengan stok yang ada. *Tulisan Korea adalah hasil karya anak sulung saya, semoga tidak salah 😁 #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalistapimenyehatkan #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):

1. 1/2 kg sayap ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. Secukupnya garam dan lada bubuk
4. 3 sdm tepung terigu
5. 2 sdm tepung maizena
6. 1 sdm tepung beras
7. Bumbu Halus
8. 2 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 5 buah cabe merah keriting
11. Bumbu Tambahan
12. 1/2 siung bawang bombay, iris
13. 3 sdm saos sambal
14. 2 sdm saos tomat
15. 2 sdm saos tiram
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm minyak wijen
18. 100 ml air
19. 1 sdm air perasan jeruk lemon
20. Secukupnya garam dan gula
21. 2 sdm minyak untuk menumis
22. Bahan Taburan
23. 1 sdm wijen putih sangrai
24. 1 btg daun bawang, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

1. Siapkan semua bahan. Potong sayap ayam, pisahkan bagian pentung dan bagian yang melengkung, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis. Bilas. Beri garam dan lada, simpan di wadah tertutup dalam kulkas minimal 30 menit.
2. Sementara marinasi, haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus dan semua bumbu tambahan lain. Koreksi rasa. Masak sampai meletup, angkat sisihkan.
3. Siapkan campuran tepung-tepung. Keluarkan sayap ayam dari kulkas, gulingkan dalam tepung, tekan-tekan dan cubit, lalu goreng dalam minyak panas.
4. Balur sayap ayam goreng dengan saosnya. Beri taburan wijen dan daun bawang. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!