Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau BBQ ala2 korea, tapi harus #dirumahaja, cari-cari resep yang pas, gabungin dan endeus dong ah, coba setor recookmu yuk🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):

1. 200-250 gr Daging sapi, cari yang tanpa otot, boleh yg berlemak
2. 1 butir Bawang bombay
3. secukupnya Biji Wijen Sangrai
4. 1 sdm Mentega
5. 1 sdm Minyak sayur/Olive Oil
6. Bahan Marinasi :
7. 1/2-1 buah Pear lokal, kalau pakai pear korea beberapa potong aja
8. 5-7 butir Bawang Putih
9. 1 ruas Jahe
10. 2 sdm Kecap Asin
11. 1 sdm Kecap Ikan
12. 1 sdm Saus Tiram
13. 1 sdm Minyak Wijen
14. secukupnya Biji Wijen Sangrai
15. 1 sdt Madu/gula pasir
16. sedikit Brown Sugar
17. sedikit Garam
18. secukupnya Penyedap/Kaldu Jamur
19. secukupnya Lada/Black pepper

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ)

1. Slice tipis daging sapi atau bisa pakai daging slice khusus BBQ
2. Campur semua bahan marinasi kedalam daging, remas-remas atau aduk hingga rata&diamkan selama min. 3-4 jam atau boleh semalaman
3. Panaskan grill pan dengan olesan mentega&minyak, sampai grill pan benar2 panas, lalu panggang daging dan bombay, tidak usah terlalu banyak, sedikit-sedikit saja, beri jarak
4. Jika daging sudah mulai matang ke atas, balik daging, masak sampai kematangan yang diinginkan (sesuai selera), jika sudah matang, angkat, ulangi panggang daging &bombay hingga habis
5. Platting di piring dan beri taburan biji wijen sangrai sesuai selera

Itulah cara membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!