Chapjae Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chapjae Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chapjae Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chapjae Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chapjae Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Chapjae Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chapjae Korea memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari maangchi :) #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chapjae Korea:

1. 200 gram soun (glass noodle)
2. 1/2 buah paprika merah
3. 2 genggam jamur
4. 2 genggam wortel
5. 1/2 buah besar bawang bombay
6. 3 genggam-batang bayam
7. 1/2 sdt minyak wijen
8. 1 sdm wijen sangrai
9. 1/4 cup air
10. 1/4 cup minyak goreng
11. Daging
12. 200 gram daging sapi
13. 2 sdm soy sauce
14. 1 sdt gula pasir
15. 1 sdt minyak wijen
16. Irisan telur
17. 1 buah telur
18. 1 sdm minyak goreng
19. Sejumput garam
20. Bumbu utama
21. 1/4 cup soy sauce
22. 2 sdm gula pasir
23. 1/2 sdm lada hitam bubuk
24. 2 sdm bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Chapjae Korea

1. Siapkan bahan.
2. Rendam bihun dengan air biasa selama 1 jam
3. Potong-potong daging, marinate kurang lebih 1/2 jam. Panggang dengan teflon.
4. Kocok telur. Jika ingin qarnanya kuning bisa gunakan kuning telurnya saja. Saring. Goreng dengan teflon yang sudah dipanaskan dengan olesan minyak. Iris-iris.
5. Potong-potong jamur, paprika, wortel dan bawang bombay. Potong saja besar-besar agar tidak terlalu lembek saat matang. Campur jadi satu kemudian campur dengan minyak goreng dan air. Bagi dua bayam. Sisihkan.
6. Campur bumbu utama.
7. Letakkan sayuran kedalam panci besar. Masukkan bihun dan bumbu utama. Tutup dan masak selama 10-15 menit.
8. Campur, masukkan daging, telur, 1/2 - 1 sdt minyak wijen dan wijen. Sajikan.

Itulah cara membuat Chapjae Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!