Ayam Goreng Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Goreng Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku adalah pecinta ayam goreng. Salah satunya adalah ayam Richeese Factory. Tapi beliau gak doyan pedes. Jadi, aku buat ayam recheese yang versi manis kyk ayam goreng korea tp tanpa gochujang ya. Dannnnn, happy bgt karena suami doyan dan sejak itu beliau jarang banget mau beli richeese lagi hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea:

1. 1/4 kg sayap ayam
2. Bumbu marinasi :
3. Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Lada putih
6. Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip)
7. Bumbu tepung krispi :
8. Tepung maizena
9. Tepung terigu
10. Garam
11. Lada putih bubuk
12. Kaldu bubuk
13. Garlic powder
14. Sedikit baking powder
15. Telur
16. Bahan saos :
17. Saos sambal
18. Saos tiram
19. Saos tomat
20. Gula / madu
21. Sedikit perasan lemon
22. Cabe bubuk (boleh diskip)
23. Sedikit air jika saos terlalu kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas.
3. Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan.
4. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata.
5. Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk.
6. Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil.
7. Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
8. Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata.
9. Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya.
10. Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!