Ayam Goreng Khas Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Ayam Goreng Khas Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Khas Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Khas Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Khas Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Khas Korea adalah 3-4 person. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Khas Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Khas Korea memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This is one of my favorite Korean Food, called Dakgangjong or Korean Seasoned Fried Chicken. I challenged myself to try for making this, since this has to be not as simple as it is seen :) It is freakingly crispy and delicious though. Worthy to try, guys! #dirumahaja #stayathome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Khas Korea:

1. Adonan ayam
2. 500 gram paha ayam tanpa tulang
3. 5 sdm tepung terigu serbaguna
4. 1 sdm bawang putih cincang
5. secukupnya Garam
6. 1 sdt Merica
7. 50 ml air
8. Penggorengan
9. Tepung maizena
10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Khas Korea

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, lalu campurkan semua bahan adonan ayam, uleni hingga merata, diamkan selama 15-20 menit
2. Lumuri adonan ayam satu per satu dengan tepung maizena, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas (deep-fry), goreng dengan api sedang
3. Tiriskan ayam yang sudah digoreng ketika warna nya kekuningan. Istirahatkan sebentar (5-10 menit)
4. Panaskan minyak goreng lagi, lalu goreng lagi ayam yang sudah ditiriskan tadi (double-fry), dan goreng hingga berwarna golden brown, tiriskan (inilah tips ayam goreng khas korea bisa krispi)
5. Saus yang digunakan bisa sesuai selera, saya pakai ready-to-eat yangnyeom (양념) sauce

Itulah cara membuat Ayam Goreng Khas Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!