Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokpokki homemade tanpa gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki homemade tanpa gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokpokki homemade tanpa gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki homemade tanpa gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokpokki homemade tanpa gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang:

1. Bahan tteok :
2. 100 gr tepung beras
3. 50 gr tepung tapioka (kanji/aci)
4. Secukupnya air mendidih
5. 1 sdm minyak goreng
6. 1 sdt garam
7. Air untuk merebus
8. Bahan saus :
9. 250 ml air
10. 2 sdm cabai bubuk
11. 1 sdm saus tiram
12. 1 sdm saus tomat
13. 1 sdm saus sambal
14. 1 sdm kecap asin
15. 2 sdm gula
16. 1 sdt merica
17. 2 sdt bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang

1. Mambuat tteok : campur semua tepung. Didihkan air lalu campur dengan tepung sedikit demi sedikit. Campur adonan sampai kalis. Bentuk memanjang sesuai selera. Lalu rebus. Saat merebus, didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan minyak dan garam. Masak tteok sampai matang. Ciri tteok matang adalah tteok mengambang (seperti bakso yg telah matang)
2. Membuat saus : panaskan air lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan.
3. Setelah tteok matang, dinginkan dahulu lalu potong sesuai selera.
4. Siapkan bakso ikan/otak-otak, keju & telur rebus (optional) sebagai pendamping.
5. Masukkan tteok yang telah di potong-potong dan otak-otak ke dalam bumbu yg telah disiapkan sebelumnya. Panaskan lalu masak hingga air menyusut. Lalu tambahkan keju di atasnya, biarkan meleleh. Sajikan hangat.

Itulah cara membuat Tteokpokki homemade tanpa gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!