Tteokbokki/toppoki ala rumahan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki/toppoki ala rumahan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki/toppoki ala rumahan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki/toppoki ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki/toppoki ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki/toppoki ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi alasannya rindu banget jajanan ala Korea, liat dapur engga ada tepung beras. Coba2 aja deh pake tepung yang ada alhasil sama ko bahkan lebih ada rasanya karena pake bawang putih dan kencur hehe. Saosnya juga kentel banget enak dehh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan:

1. Bahan toppoki
2. 20 SDM tepung tapioka
3. 10 SDM tepung terigu
4. 100 ml air/sesuaikan
5. secukupnya Garam
6. Sosis (optional)
7. Bumbu halus
8. 2 siung bawang putih
9. secukupnya Kencur
10. Bahan bumbu merah
11. 3 SDM saus sambal
12. 3 SDM saus tomat
13. 2 SDM kecap manis
14. 1 gelas air putih
15. 3 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata
2. Masak air dengan memasukan bumbu halus hingga air mendidih
3. Masukkan air ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk. Air yang di masukan di sesuaikan ya, jangan sampai air lebih banyak dari tepung. Jika sudah uleni sebentar biar tercampur rata
4. Setelah rata, cetak adonan tepung tadi sesuai selera
5. Lalu siapkan air di panci untuk merebus toppoki. Masa hingga toppoki mengembang ke atas, lalu tiriskan
6. Untuk bumbu merah, campurkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, air putih dan gula. Jika masih ada sisa bumbu halus yang di rebus tadi masukkan dan campurkan ke dalam adonan bumbu merah. Aduk hingga rata
7. Lalu masak bumbu merah, dan jika di rasa airnya sedikit tambahkan setengah gelas lagi. Lalu masukkan toppoki dan sosis. Masak hingga mengental (kekentalan disesuaikan ya)
8. Toppoki siap di hidangkan

Itulah cara membuat Tteokbokki/toppoki ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!