Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi-lagi korban k-drama, tergodalah untuk buat tteokbokki sendiri, hasilnya? bolehlaaahh boleh doongg..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteokbokki :
2. 5 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. 1/2 penyedap rasa (royco ayam)
6. 1 sdm minyak wijen
7. Secukupnya air hangat
8. Bahan saos tteokbokki :
9. 1 sdm cabe giling
10. 1/2 sdm gochujang
11. 1 sdm saos sambal
12. 1 sdt bawang putih giling
13. 1 sdm mentega
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt gula
16. 1/2 sdt penyedap rasa (royco ayam)
17. 1 sdm maizenna (dicairkan)
18. Secukupnya air
19. Topping :
20. 3 bh sosis potong kecil
21. 5 bh bakso potong kecil
22. Secukupnya daun bawang iris kasar
23. Secukupnya keju quick melt

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Cara membuat tteokbokki : masukkan semua bahan tteokbokki, tepung beras, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak wijen, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa terbentuk.. Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus hingga matang dan tteokbokki mengambang ke atas permukaan air.. Lalu tiriskan, dan potong ukuran tteokbokki sesuai selera..
2. Cara membuat saos tteokbokki : hal pertama potong sosis dan bakso.. Kemudian panaskan wajan, masukkan mentega, tumis sosis, bakso hingga harum, lalu masukkan cabe, gochujang, saos sambal dan bawang putih, aduk hingga rata, lalu masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa (koreksi rasa) aduk lalu masukkan maizenna cair perlahan hingga mengental, kemudian masukkan daun bawang, matikan api pindahkan ke wadah..
3. Kemudian taburkan keju quick melt (panaskan ke microwave selama 1 menit).. Tteokbokki siap disantap!!

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!