Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal karena suka nonton Drama korea... Ngiler yaaa kalau liat mereka makan 😋 masakannya jadi dicari-cari di resto korea... Tapi kali ini cii aku ga mampir k resto korea bikin sendiri yesss bisa ke keluarga ngemil nya. Hemat kan.... 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 100 Gr Tepung Beras
2. 75-100 Ml Air Panas
3. 1 Sdt Minyak Wijen
4. secukupnya Garam
5. Saus Tteokbokki
6. 2 Siung Bawang Putih (cincang halus)
7. 1 Sdt Bumbu Kari
8. 1 Sdm Cabai Bubuk (tingkat Kepedasan sesuai selera)
9. 1 Sdt Kecap
10. 1 Sdt Minyak Wijen
11. 1 Sdt Maizena (dicairkan dengan 2 Sdm Air)
12. 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
13. 100 Ml air
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula pasir
16. Minyak untuk menumis
17. Pelengkap
18. Irisan Daun Bawang
19. Secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur Tepung beras, minyak wijen, garam dan air panas adoni sampai rata dan kalis
2. Bentuk adonan sesuai selera
3. Rebus didalam air mendidih sampai mengapung dan matang, potong² sesuai selera
4. Tumis bawang putih hingga harum masukan bahan-bahan saus beri air, cek rasa jika sudah pas masukan maizena yang sudah dicairkan. Tingkat kekentalan saus sesuai selera.
5. Masukkan Tteokbokki.. Aduk rata. Angkat sajikan.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!