Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 200 gr tteok
2. 1 buah wortel, potong julienne
3. Bawang daun
4. Saus
5. 2 sdm gochujang
6. 4 sdm gochugaru (ganti pake 1/2 sdt aida, skip buat yang ngga suka pedas)
7. 2 sdm kecap asin
8. 2 sdm gula pasir
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/2 sdt minyak wijen
12. 400 ml air
13. Optional
14. 2 butir telur rebus
15. Oemuk/odeng (saya skip karena ngga ada)
16. Nori
17. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campurkan semua bahan saus didalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Didihkan 400ml air, masukkan sausnya. Lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan tteok dan wortel, masak hingga matang dan air sedikit mengental. Masukkan bawang daun, aduk sebentar, lalu angkat dan siap di sajikan!
4. Bisa tambahin topping seperti telur rebus, biji wijen, dan nori.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!