Tteokbokki with homemade gochujang sauce

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki with homemade gochujang sauce yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki with homemade gochujang sauce yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki with homemade gochujang sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki with homemade gochujang sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki with homemade gochujang sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce:

1. Bahan Rice Cake
2. 250 gram tepung beras
3. 30 gram tepung kanji/aci
4. 1/2 sdt garam
5. 250 ml air panas
6. Bahan Saus Gochujang
7. 1/2 sdm tepung beras atau maizena
8. 2 sdm cabe bubuk
9. 1 sdt bon cabe (level bebas)
10. 1 1/2 sdt gula pasir
11. 1/4 sdt garam
12. 1 sdm minyak wijen (bisa diganti minyak sayur)
13. 1 sdm air panas
14. Bahan Tambahan
15. 2 gelas air
16. 4 butir telur ayam rebus
17. 7 sosis ayam/sapi
18. 5 bakso sapi
19. 1 siung bawang putih dihaluskan
20. 1 1/2 sdt gula pasir
21. 1 sdt garam
22. 1/2 sdt kaldu bubuk
23. secukupnya Lada bubuk
24. 2 sdm saori saus tiram
25. secukupnya Daun bawang
26. secukupnya Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce

1. Adonan rice cake : campur tepung beras, tepung kanji, garam, dan air panas. Lalu uleni sampai kalis
2. Setelah kalis, bentuk memanjang dan rebus hingga mendidih dan matang kurang lebih selama 30 menit. Lalu angkat dan potong menjadi bagian lebih kecil kira-kira 5-6 cm. Lalu sisihkan
3. Saus gochujang : campur semua bahan menjadi satu di wadah terpisah
4. Cara membuat Tteokbokki : masukkan 2 gelas air dan saus gochujang tadi, lalu panaskan hingga mendidih
5. Masukkan rice cake dan semua bahan tambahan menjadi satu, lalu aduk hingga mengental
6. Setelah mengental, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!